蒜蓉凉拌芦笋

芦笋不是笋，只是外观长得比较像笋，芦笋味道鲜美、柔软可口，含有各种丰富的微量元素，其中硒的含量大大高于一般的蔬菜，每100克含硒元素为0.21微克，这道蒜蓉凉拌芦笋，能增进食欲，帮助消化，增加机体的抵抗力。