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潮汕鸳鸯粽
4.0
SABC
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5655Kcal
- 热量5655Kcal
- 碳水化合物1001.6g
- 糖7.7g
- 蛋白质186g
- 脂肪91.5g
- 饱和脂肪28.3g
- 膳食纤维40.5g
- 钠566.8mg
- 胆固醇4127mg
- 铁33.5mg
- 钙838.6mg
- 维生素CN/A
- Omega-31300mg
注意：厨易提供的营养成分表和卡路里摄入量数据仅供参考，均为基于食材的估算值。 热量计算仅供参考，绝不能替代您的医生和/或专家的建议。请务必确认所用食材符合您的需求。 如有疑问，建议咨询专家。
营养评估
A
CY-NRF 评级
蛋白
纤维
微量
低钠
轻负
营养评分 372.0。胆固醇较高(182%)。 增加膳食纤维(约2g)可提升约9.9分；减少饱和脂肪(约1g)可改善约0.9分。
高蛋白
含铁丰富
高胆固醇
简介
端午节的味道，是独属于粽子的。作为中国历史悠久的传统美食之一，这枚小小的粽子，是怎样出现在人们生活中的？南方北方的粽子有何特点？一起来解锁各地粽子的特色、做法和包法。
潮汕双拼粽球的好味道主要在和馅。咸馅主要是咸蛋黄、虾、香菇、肉、莲子、栗子等，甜馅主要是红豆沙、黑豆沙和甜糯米。鸳鸯粽里的咸甜并不会串味，因为它每个“角”口味都不一样，一个角是蛋黄，一个角是豆沙，一个角是糯米，中间包虾、肉。