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蚝油香菇

6.5
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简介

香菇等食用菌是一种很受欢迎的高级营养保健食物,含有较为丰富的多糖类物质,可以纠正人体酶和氨基酸的缺乏,可以促进肝脏组织修复,有助于滋养肝脏。

步骤

香菇洗净用盐水泡十分钟,捞出切片。
1
炒锅放油,烧热后放入蒜末炒香,然后放入香菇片翻炒,将香菇的水汽炒干。
2
倒入生抽、蚝油、白糖、盐调味,煮沸后淋入淀粉水煮至汤汁粘稠,即可撒葱花出锅。
3