草莓雪媚娘

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
大福是日本和菓子当中一种尺寸较大、包着红豆馅的日本式麻糬（Mochi）。

大福的外皮和麻糬类似，用糯米制成，外面会沾上一层白粉避免粘手，里头包着饱满的红豆泥，馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多，使得大福的外型圆浑有致。据说大福就因为这样的外型而称为“大腹饼”，后人取其吉祥的谐音改称“大福”。

也有包入豌豆和大豆混合内馅，大福的糯米饼皮也可以混入艾草或著些许的盐，作成“艾草大福”或“盐大福”等不同风味。

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。

“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

种类：

• 豆大福 - 是红豆与大豆混合制成的大福。
• 蓬大福 - 皮是绿的。
• 塩大福 - 皮与馅是咸的大福。
• 塩豆大福
• 草莓大福 - 红豆馅中放入草莓的大福。这是最受欢迎的。
• 梅大福抹茶红豆饼福
• 咖啡大福、咖啡欧蕾大福
• 蒙布朗大福
• 布丁大福、卡士达大福（法式蛋奶馅（pastry cream））
• 提拉米苏大福、慕斯大福等口味则是新潮的吃法。
• 栗子大福