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如意福袋

2.9
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简介

如意福袋,用饺子皮包馅之后用一根蔬菜做的小绳系起来,像是绽放的花朵,也很像是福袋,非常的吉祥漂亮,味道也好吃,逢年过节必做菜品。

步骤

所有食材切丝或者切碎备用,馅料可以根据自己的口味来调换。
1
锅里放入适量油,倒入胡萝卜丝、青椒丝和火腿肠翻炒,加入糖、盐、生抽,翻炒均匀成熟。
2
鸡蛋打散,锅热后放油炒鸡蛋,然后和炒好的食材混合在一起拌匀,福袋的馅儿就做好了。
3
把饺子皮用擀面杖擀薄,边缘处尽量薄点,这样最后蒸出来的小福袋会很通透漂亮,把炒好的内馅放到饺子皮里,用手慢慢的将边缘折起来,再用香葱在上面打个结。
4
所有福袋做好后摆放在盘子里,入蒸锅大火隔水蒸15分钟即可左右,蒸熟即可。
5