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咸蛋黄焗南瓜
9.0
SABC
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简介
南瓜派(英文:pumpkin pie),或称南瓜饼,馅料主要材料是加香料的南瓜;南瓜派是象征感恩节和秋天最具代表性的应时食物之一。
步骤
南瓜去皮洗净,切成片,上锅蒸熟。
1
加入适量白糖用勺子压成泥
2
加入适量糯米粉。
3
揉成光滑的面团。
4
取一小块,搓成小圆子,压成小饼。
5
先沾一层清水。
6
裹上一层面包糠。
7
锅中热油,油温六成热下锅炸。
8
炸至飘起即可捞出。
9
外酥里糯的南瓜饼就做好了。
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