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羊肉汤
3.4
SABC
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2076Kcal
- 热量2076Kcal
- 碳水化合物170g
- 糖141.2g
- 蛋白质88g
- 脂肪118.3g
- 饱和脂肪51g
- 膳食纤维8.5g
- 钠2371.2mg
- 胆固醇365mg
- 铁14mg
- 钙182.6mg
- 维生素CN/A
- Omega-31000mg
注意：厨易提供的营养成分表和卡路里摄入量数据仅供参考，均为基于食材的估算值。 热量计算仅供参考，绝不能替代您的医生和/或专家的建议。请务必确认所用食材符合您的需求。 如有疑问，建议咨询专家。
营养评估
B
CY-NRF 评级
蛋白
纤维
微量
低钠
轻负
已根据“中餐模型”(搭配米饭)优化评估，营养评分 297.0。糖分超参考值(151%)。 增加膳食纤维(约2g)可提升约11.2分；减少钠含量(约115mg)可改善约2.3分。
高蛋白
高糖
饱和脂偏高
简介
羊肉性属温热，历来都被当做秋冬进补的重要食物，其中含优质蛋白质、铁和锌等，可以暖中补虚、温补气血。怕冷的朋友来一碗羊肉汤，既能抵御风寒，又可滋补身体，比其它的补品来得实际。
步骤
羊肉泡出血水后切块，凉水入锅大火煮开，然后加料酒和姜片，焯水2分钟后洗净浮末，待用。
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汤锅放入羊肉以及清洗干净的桂圆、党参、黄芪、红枣，加点姜片可去膻味，甘蔗去皮切成小块，放入锅中
2
加入适量的水，水开后，慢慢撇净浮沫，转小火炖1个半小时即可，出锅前记得加盐调味。
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