返回上一页
西洋菜陈肾猪骨汤
4.3
SABC
0条评论
0人收藏
分享
1150Kcal
- 热量1150Kcal
- 碳水化合物17.3g
- 糖8.6g
- 蛋白质87.5g
- 脂肪75.6g
- 饱和脂肪26.5g
- 膳食纤维3.4g
- 钠1756mg
- 胆固醇418mg
- 铁11.3mg
- 钙1625.8mg
- 维生素CN/A
- Omega-386.5mg
注意：厨易提供的营养成分表和卡路里摄入量数据仅供参考，均为基于食材的估算值。 热量计算仅供参考，绝不能替代您的医生和/或专家的建议。请务必确认所用食材符合您的需求。 如有疑问，建议咨询专家。
营养评估
A
CY-NRF 评级
蛋白
纤维
微量
低钠
轻负
已根据“中餐模型”(搭配米饭)优化评估，营养评分 421.0。 营养比例均衡，符合健康推荐。 增加膳食纤维(约2g)可提升约11.6分。
高蛋白
高钙
高维C
含铁丰富
简介
西洋菜（学名：Nasturtium officinale），别名豆瓣菜、水田芥、水芥菜、水蔊菜等，是十字花科西洋菜属的一种植物。西洋菜速生，原产于欧洲和亚洲，是已知最早被人类食用的叶菜之一。西洋菜和其近亲水芹、芥菜、萝卜、山葵等都有明显的辣味。 西洋菜的茎中空，使其可以漂浮在水面。
陈肾，即腊鸭肾，是广东特有的传统食材，由鸭肾经过盐渍、风干制成。陈肾常用于煲汤或煲粥，具有健脾消食、养胃生津、润肺去燥的食疗功效。它常被用于辅助改善老人及小儿的脾胃不适和厌食症状，味甘咸，口感香浓。