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芒果糯米糍
1.9
SABC
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981Kcal
- 热量981Kcal
- 碳水化合物195.1g
- 糖67.6g
- 蛋白质12.4g
- 脂肪16.6g
- 饱和脂肪9.8g
- 膳食纤维5.2g
- 钠55.4mg
- 胆固醇42mg
- 铁1.8mg
- 钙134.7mg
- 维生素CN/A
- Omega-3106g
注意:厨易提供的营养成分表和卡路里摄入量数据仅供参考,均为基于食材的估算值。 热量计算仅供参考,绝不能替代您的医生和/或专家的建议。请务必确认所用食材符合您的需求。 如有疑问,建议咨询专家。
简介
糯米糍(又写作糯米餈),也叫糯米团,是一种流行于广东、香港、澳门以及台湾的甜品。糯米糍与日本麻糬为相近食品,甚至两者基本上一样,只是各地配方可能有些许分别,所以叫法有所不同。糯米糍与麻糬的材料主要都是糯米粉团,一般会有豆沙、莲蓉或花生的馅料在内,也有较特别的馅料,如芝士、芝麻、抹茶、草莓、芒果、榴莲等。但亦有不放任何馅料的。制法主要是将糯米粉、砂糖混合制成粉团(有时会加入椰浆),再选择是否包入馅料,然后蒸熟,放凉后可以选择沾上椰丝或木薯粉即可制成。
糯米糍又称为状元糍,是一种流行于华南以及香港的小食。糯米糍以糯米为主料,糯米糍是食用、待客,作为馈赠亲友的好礼物。
香港糯米糍变化多端,除了花生,豆沙,芝麻等传统口味外,亦有内馅包裹麦提沙、奶酱等。
营养评估
C
CY-NRF 评级
蛋白
纤维
微量
低钠
轻负
营养评分 162.0。糖分超参考值(306%)。 增加蛋白质(约5g)可提升约14.5分;增加膳食纤维(约2g)可提升约10.9分。
高糖