小暑，曹山宝积寺素斋

小暑，是二十四节气的第十一个节气。每年公历7月7日至8日，太阳到达黄经105°时为小暑。

《月令七十二候集解》中记载：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思。小暑，意指天气开始炎热，却没有达到极致。

小暑的标志是出梅，然后入伏。小暑期间，全国大部分地区进入盛夏。

俗话说：“热在三伏”。“三伏天”一般出现在夏至的28天之后，即所谓“夏至三庚数头伏”。

天候

“小暑雨涟涟，防汛最当先”。小暑节气气温较高，雨水丰富，日照充足。就气候平均而言，7月是全国大多数地区气温最高的一个月，全国平均气温约为24.9℃。此时，我国有超过一半的地区进入炎热的夏季。

小暑还是全年降水量最多的一个节气，长江中下游地区梅雨季节先后结束，而华北、东北地区则进入多雨季节。

南方大部分地区进入一年之中雷暴最多的季节。同时，台风活动变得频繁，登陆我国的台风开始增多。

物候

小暑时节大地上便不再有一丝凉风，所有的风中都带着热浪。《诗经·七月》中描写蟋蟀随着季节变化逐渐从户外迁居到室内生活：“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。” 文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气前后。

• 温风至：至，极也，温热之风，至此而极矣。小暑日后，大地上便不再有一丝凉风，所有的风中都带着热浪。
• 蟋蟀居辟：一名蛩，一名蜻蛚，即今之促织也。《礼记》注曰：“生土中，此时羽翼稍成，居穴之壁，至七月则远飞而在野矣。”盖肃杀之气，初生则在穴，感之深则在野而斗。五日后，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。
• 鹰始鸷：挚，搏击也。应氏曰：“杀气未肃。”鸷猛之鸟，始习于击，迎杀气也。再过五日，鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

农事

小暑时节，全国大部地区的夏秋作物进入生长最为旺盛的时期，人们多忙于夏秋作物的田间管理，我国东北与西北地区正收割冬、春小麦等作物。小暑期间，光热资源丰富，利于水稻、棉花、玉米等秋熟作物生长发育。

雷雨、台风带来的降水虽对水稻等作物生长十分有利，但有时也会给棉花、大豆等旱作物及蔬菜造成不利影响。此时虽是农作物生长并茂的旺盛阶段，但旱、涝、风、雨、虫时有发生，要做好防治病虫、抗旱防涝的充分准备。

小暑前后，除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外，农业生产上主要是忙着田间管理了。

文化习俗

“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是小暑节气的传统习俗。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

此外，农历六月初六日为“天贶节”。“贶”即“赐”，即天赐之节。这天，民间有晒书画、衣物的习俗。据说此日晾晒后，可以避免被虫蛀，所以有“六月六，晒红绿”的说法。

题咏

小暑六月节
唐·元稹
倏忽温风至，因循小暑来。
竹喧先觉雨，山暗已闻雷。
户牖深青霭，阶庭长绿苔。
鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。