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橘子皮生姜饮
1.0
SABC
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248Kcal
- 热量248Kcal
- 碳水化合物49.8g
- 糖36.6g
- 蛋白质11.2g
- 脂肪0.4g
- 饱和脂肪0g
- 膳食纤维0g
- 钠7366.4mg
- 胆固醇3mg
- 铁2.1mg
- 钙41.8mg
- 维生素CN/A
- Omega-348mg
注意：厨易提供的营养成分表和卡路里摄入量数据仅供参考，均为基于食材的估算值。 热量计算仅供参考，绝不能替代您的医生和/或专家的建议。请务必确认所用食材符合您的需求。 如有疑问，建议咨询专家。
营养评估
D
CY-NRF 评级
蛋白
纤维
微量
低钠
轻负
营养评分 -105.0。钠超参考值(2182%)，糖分超参考值(361%)。 增加蛋白质(约5g)可提升约11.3分；增加膳食纤维(约2g)可提升约15.5分。
蛋白充足
含铁丰富
高钠
高糖
简介
橘子的果肉美味酸甜，多汁可口，就连橘子皮也是个好宝贝，它含有大量的维生素C和香精油，同时具有理气化痰的功效，用橘子果皮熬些酱来泡热饮，比如这道橘子皮生姜饮，可起到预防感冒、健胃消食的作用。
步骤
取部分橘子皮浸泡盐水1个小时，然后放入烧开的水中煮3分钟，除掉果皮的苦味，然后捞出来过冷水，然后用小刀把里面白色的瓢刮掉，再把橘子皮切成丝备用。
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将橘子横着对半切开，挑出果核，撕掉白色筋络，不然也会带有苦味。
2
把橘子肉、果皮、姜丝放入不粘锅里，加入适量冰糖，想要更好的口感，可以把姜榨成姜汁。
3
加适量的清水，大火煮开后转中小火慢慢熬煮1-2小时，边熬边搅拌。
4
熬至汤汁粘稠即可，方便的话可加入柠檬汁搅拌均匀，柠檬汁可以充当天然防腐剂。煮好后放入容器内，放冷后封口冷藏保存。
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