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南瓜焖饭
4.2
SABC
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1659Kcal
- 热量1659Kcal
- 碳水化合物293.9g
- 糖9.8g
- 蛋白质87.7g
- 脂肪14.1g
- 饱和脂肪4.7g
- 膳食纤维10.9g
- 钠2380mg
- 胆固醇237mg
- 铁6.8mg
- 钙198.4mg
- 维生素CN/A
- Omega-3240mg
注意：厨易提供的营养成分表和卡路里摄入量数据仅供参考，均为基于食材的估算值。 热量计算仅供参考，绝不能替代您的医生和/或专家的建议。请务必确认所用食材符合您的需求。 如有疑问，建议咨询专家。
营养评估
A
CY-NRF 评级
蛋白
纤维
微量
低钠
轻负
营养评分 395.0。钠超参考值(191%)。 增加膳食纤维(约2g)可提升约10.3分；减少钠含量(约287mg)可改善约7.9分。
高蛋白
高钠
简介
南瓜性温味甘，堪称“营养全能王”，其含有维生素、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素和果胶等多种对人体有益的成分，南瓜焖饭，能促进胃肠蠕动，帮助食物消化，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。
步骤
把南瓜洗干净，去瓜囊，然后切成小块备用。
1
泡发的香菇切碎，虾米洗净备用，猪肉切小片，放入盐和蚝油抓匀腌制20分钟。
2
锅里倒一些油，放入生姜洋葱炒3-5分钟捞出丢掉，然后放香菇炒出香味，再依次放虾米和肉片炒至断生。
3
倒入南瓜块翻炒，倒入一碗热水，依次放入生抽、蚝油和少许盐调味，大火烧开即可。
4
把炒好的南瓜等食材加入淘好米的电饭煲里，盖上锅盖按煮饭模式。开锅后翻拌均匀，撒上葱花即可，一锅金灿灿的南瓜焖饭就做好咯。
5