元宵，湖北通山包坨

正月十五吃元宵，是中国人约定俗成的规矩。 在湖北通山，包坨是一种很像元宵的小吃，也是逢年过节、贵客临门时都会吃的传统食物。 或煮或炒，口感饱满，回味无穷。 小小的面团包裹着丰富的食材，也包含着每个家庭最质朴的祝福，幸福美满，团团圆圆。

元宵节，亦称为元宵、上元、上元节、小正月、正月半、新十五、元夕、小年或灯节，中国传统节日，每年的农历正月十五，为农历新年的第一个月圆，象征着春天的到来。

华人传统会吃元宵、赏花灯、猜灯谜，以示祝贺。这是传统新春定义的最后一天，亦是春节假期之后的第一个重要节日。明朝钱塘瞿佑《双头牡丹灯记》：“每岁元夕，于明州张灯五夜。倾城士女，皆得纵观”。青年男女外出观灯并趁机结识、相会，所以在东南亚地区也有“中国情人节”的别称。

佛教有在正月十五点灯供佛的习俗。而道教中，上元节为天官大帝（民间相传即为尧）诞辰，正月十五为上元，七月十五为中元，十月十五为下元，分别属天、地、水这三官大帝主管。上元节乃天官华诞，故燃灯以庆。终唐一代，朝廷皆正式祭拜。

隋朝初年，元宵节完全形成。在唐朝，元宵赏灯十分兴盛，无论是京城或是乡镇，处处张挂彩灯，人们还制作巨大的灯轮、灯树、灯柱等，满城的火树银花，十分繁华热闹。

宋朝灯节更加丰富多彩，元宵赏灯持续五天，灯的样式繁复多样，逛灯市十分赏心悦目。诗人辛弃疾写道：“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”，说的就是宋朝灯节花灯无数，烟花如星雨。那时还兴起了猜灯谜，即将各种灯谜写在纸条上，贴在花灯上，猜中的人还能得到小小的奖励。这种娱乐益智的活动受到人们喜爱，广为流传。

明清之际，元宵节通常被百姓当作春节的结束，活动也日益多元化：吃汤圆、观灯和娱乐游行是元宵节三大主轴。游行活动中分为高跷、旱船、舞龙、舞狮、秧歌、抬阁等传统艺术表演。放烟花是元宵节的高潮。

明朝的灯节持续的时间更长。自初八开始点灯，谓之“上节日”，初八夜谓之“上节暝”，宣告灯节的开始，直到正月十七的夜里才落灯，整整十天，以显示歌舞升平，是中国历史上最长的灯节。
清朝则只有三天，但是灯火璀璨，灯也更加精致奇幻，依然十分吸引人。明代宫廷也会张灯结彩，并模仿民间习俗，在宫内设置市集，有杂技、百戏等游艺表演，宫中各人放烟花，燃爆竹，小孩提花灯。

习俗

元宵、汤圆是华人元宵节的代表食品，其雏形为唐代的面茧和焦撰。面茧是一种外形似茧的一种面食，而焦撰则是烤饼的一种，吃时会和糖一起放在汤里吃。这些食品都呈圆形，是代表月亮，有着祭月、赏月的含义。

• 灯火
  华人元宵节延续了初期与灯火相关的习俗，如赏花灯、猜灯谜等习俗见于多个地区。西南地区有燃篝火的习俗。在中国南方语言如闽南语、客家话、马祖话（福州话）、围头话（粤语）中“灯”和“丁”谐音，元宵点灯意寓添丁，故客家人、福建、潮汕、台湾、广东和香港人认为元宵灯即为添丁的佳兆。元宵此日，人们纷纷挂灯笼。俗称“开灯”。也有些地方是小孩提灯笼、玩烟花等。除了纸扎灯笼外，有些地区还会用萝卜制成萝卜灯。

• 闹社火
  闹社火多流行于北方地区，闹社火除了燃灯火，还有各种民俗表演。

• 走桥
  元宵走桥的习俗见于各地，又称踩桥、踏桥、过吉祥桥、走百病、消百病、散百病、消散百病、遣百病、走不病等，祈求健康。广东佛山将之形容为“行通济，无赑屃”。寓意走过通济桥，就会健健康康，不会犯愁。

• 偷青
  在广东、台湾农村有“偷青”的习俗，广东是偷菜，台湾是偷葱。未婚女性在元宵节夜里，以偷青来讨个结婚吉兆的说法。台湾俗语说：“偷挽葱，嫁好翁；偷挽菜，嫁好婿”。

中国各地元宵节情况

一些地区会有大型的花灯会，如在江苏南京，每年会在元宵节举行大型的秦淮灯会，有“秦淮灯彩甲天下”的美誉，大抵古代元宵灯节时人流如潮，节日活动丰富多姿，而古时男女缺乏交往的机会，所以元宵节很自然就成了古时情人相会之日，如欧阳修亦有诗云：“去年元宵时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后”。
因此，元宵节亦称为“中国情人节”。
但在中国大陆和中国台湾情人节指七夕。

• 华北多地在元宵节食用摇制元宵（不同于包制汤圆）。
• 东北地区元宵节有“滚冰”的习俗，取其“滚病”的谐音，祈求滚去疾病、滚来好运；而锡伯族在元宵节后的正月十六会将事先准备好的锅底灰抹到脸上，称“抹黑节”，祈求“五谷之神”不要把黑穗病传到人间。
• 西北地区元宵节期间有“闹社火”的习俗。
• 浙江省的台州地区，将正月十四当作元宵节。台州正月十四元宵节通常都会食用糟羹。
• 上海的元宵活动发展历史亦悠久。主要有吃汤团、灯会、拉兔子灯等。上海人元宵节吃的汤团，以黑洋沙为主，宁波黑洋沙汤团更是上海人过元宵节首选。城隍庙的的豫园灯会，也是上海人元宵节常去的地方。小孩子也会拉着大人们做的纸兔子灯，在大街小巷里跑来跑去。
• 闽南的习俗是两个村子的小孩互相掷石子。据说如果不掷石子，村子里就会发生瘟疫。但惠安县的出姓家族，完全不会欢度元宵节，因闽南语中“元宵”和“元消”近音，意味“元（朝）消（灭）”之意而拒绝庆贺。
• 在广东省广州市，民俗是正月初十到元宵期间要“开灯”，多会选在宗祠大门、神堂正中央和两旁挂起莲花灯，在开灯夜亲朋戚友会一齐相聚“饮灯酒”。正月十三为“试灯”日，即试点元宵灯。到正月十四坊间会搭灯棚，预演贺节戏目，街市同时开售纸灯。到“新十五”日，又叫上元天官诞日，旧俗较为繁复：大早人们会到三元宫拜神，有钱人会建醮并设斋宴求福；到夜晚正式元宵，就再用汤圆拜神，跟着就将汤圆送给亲友即“送年宵”，尊者长者就会买些灯分给子弟供是夜游戏；各街土地祠也多燃灯建醮，各街坊集资拜神即“庆贺花灯”，跟着再将祭品派送各家；元宵夜各街花灯各有特色，以莲花灯最有名，据说青年女子在元宵夜“钻灯棚”（于莲花灯下往复走动）可得子，另一同得子习俗谓当夜“偷青”（到菜田摘青菜尤生菜）；当夜还有“接圣灯”一俗，即将神祠内小灯带返家等明年如期送还。
  • 在佛山市，每年正月十五举行“行通济”活动，当地人俗语有云“行通济，冇闭翳”，祈求新一年平平安安、顺顺利利。活动更吸引珠三角甚至全国各地旅客参与，活动除了传统“行通济”步行路线和仪式外，近年更延伸至网上文旅和旅游活动，并设置集市单位包括非物质文化遗产展示和售卖特色文创产品等。
  • 在江门市，始于明朝甲申年正月十三的水口镇泮村灯会，在2008年6月正式列入国家级非物质文化遗产。
• 在香港，每年在元宵节前后都会由区议会、屋苑或特定团体在不同地区的公园或公共休憩用地举行元宵彩灯晚会，到了晚上，不少家庭或情侣们，也会到花灯会去庆祝，赏花灯、猜灯谜，处处洋溢着浓浓的中国情人节浪漫气氛。但香港的年轻情侣较重视西洋节日，因此元宵节受情侣重视的程度并不如西方情人节。家庭传统习俗则有吃汤圆和祭祖。这天也是传统上农历新年最后一天，因此也是再造和回收之良机。新界原居民村落会在元宵节前后点灯。部分围头人村落如粉岭围村、金钱村等会举行太平洪朝祈福仪式，并会大放鞭炮庆祝。
• 在澳门，文化局于2020年6月30日正式对外公布将元宵节列入澳门非物质文化遗产清单中。在横琴粤澳深度合作区方面，除了长隆海洋王国举行元宵活动外，澳门新街坊于2024年起举办庆祝元宵节的活动，为澳门新街坊项目入伙后首个大型社区活动。
• 在台湾，元宵节即为与新春、清明、端午、中元与中秋并列重要传统民俗节日。元宵节又称“元宵暝”，为上元节夜里的“迎鼓仔灯”活动。时至今日，庆祝元宵节在台湾已发展成全台的大型礼俗活动，“北天灯、南蜂炮、东寒单、西乞龟、中炸龙、外摆暝”。

马来西亚与加拿大温哥华

在马来西亚，当地华裔族群也有赏花灯、猜灯谜的风俗。未婚男女在元宵节聚集到河边抛柑，并在柑上面写下姓名和联络方式，希望就此结识可以携手共行的伴侣。 在加拿大温哥华的唐人街，孙中山公园每年都会为海外华人举办灯会。灯会上有传统中华小吃，猜灯谜等传统游戏，还有春节游行，舞狮表演等。

日本

日本的元宵节称为小正月（こしょうがつ）。习俗有迎年神、祖灵，祈求丰收，有在早上吃红豆粥的习俗。不少地区皆有举行称为岁德烧（どんど焼き）的火祭，祭祀年神。

朝鲜半岛

朝鲜半岛的元宵节又称为正月大满月（정월대만월）、正月大보름（정월대보름），或简称“大满月”或“大보름”，有踏铜桥、盗福土（到田里偷泥）、咬坚果、喝耳明酒、拔河、舞狮等。也会以月亮的颜色和位置占卜农事。有些地区会有石战。会吃药食和五榖饭。

题咏

生查子
欧阳修
去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。
今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。

青玉案之元夕
辛弃疾
东风夜放花千树，更吹落、星如雨。宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

十五夜观灯
卢照邻
锦里开芳宴，兰红艳早年。缛彩遥分地，繁光远缀天。
接汉疑星落，依楼似月悬。别有千金笑，来映九枝前。

元宵
唐寅
有灯无月不娱人，有月无灯不算春。春到人间人似玉，灯烧月下月如银。
满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。